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29 giugno 2014

Come sbucciare le patate crude o lesse velocemente


Pelare le patate è una delle procedure più noiose da svolgere in cucina, in quanto, pur essendo indispensabile, porta via molto tempo. Che si debba sbucciare patate crude o bollite, poco cambia: in un caso ci si arma di pelapatate o coltello, nell'altro si possono usare anche le mani ma stando attenti a non bruciarsi in quanto ancora bollenti.

Ecco qua sotto due metodi originali per pelare le patate velocemente. Nel caso dei tuberi crudi basta un trapano ed un secchio, mentre nel caso delle patate lesse una bacinella con del ghiaccio:





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