E' uscito in questi giorni uno studio dell'Università della Florida che dimostrerebbe l'ennesima virtù del caffè: infatti questa bevanda, grazie alla presenza di caffeina, ridurrebbe in modo significativo i livelli ematici e cerebrali della proteina beta amiloide, notoriamente molto elevati in chi è colpito dal morbo di Alzheimer.
Infatti, studiando due gruppi di topi, i ricercatori si sono accorti che le cavie alle quali era stata somministrata la caffeina eseguivano molto meglio i test per la valutazione della memoria e il pensiero associativo.
E dunque, dopo aver dimostrato che il caffè riduce il tumore all'utero e allunga la vita, ecco un'altra importante scoperta riguardo ai benefici di questa pianta, che non potrà far altro che piacere a chi è un habitué della tazzina.
8 luglio 2009
I benefici e le proprieta' del caffe' contro le malattie
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